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政府招攬國際旅客，推出「海洋美食節」，邀集全台各地的大廚，以南台灣的海鮮為主題，研發出具有在地風味的料理，像是屏東的師傅就端出櫻花蝦和龍虎斑，台南則有鱔魚意麵，嘉義則是白蝦和虱目魚，融合中式和西式的料理手法，讓台菜看起來更精緻。

大火快炒鱔魚和配料，再淋上10幾種材料混合而成的醬汁，這道台南名菜鱔魚意麵無人不知無人不曉，好吃的祕訣就在鍋氣要足。

中華美食交流協會理事許全輝：「要熱鍋對對那個鍋氣才會起來。」

不讓台南菜專美於前，屏東師傅也拿出當季盛產的櫻花蝦，以老台菜的手法，加入新創意，多層次炸出一個非常美麗的蜂巢，再灑上炸好的櫻花蝦，就是道屏東代表的海鮮料理。

屏東的海產豐富到數不清，養殖的龍虎斑也不容錯過，裹粉油炸，外觀就像顆松果，淋上特製的酸甜醬汁，增添風味又能抓住油膩感。

聲音來源：海鮮餐廳廚師蕭友澤：「蔓越莓跟覆盆子下去調合的醬，它的醬吃起來微甜微酸。」

還有這道海鮮飯，滿滿的魚蝦貝類，搭配嘉義在地的有機米，也要來和台南屏東pk。

嘉義廚師吳文智：「這個虱目魚的部份是用海水養殖的，所以都沒有一些土味，白蝦的部份是近幾年來養殖最多的，嘉義還有什麼還有鱸魚。」

交通部觀光局主祕蔡明玲：「南部其實海港海鮮很有名，我們希望說用南部的特色，來招攬國際旅客。」

台灣小吃揚名國際，海鮮料理也不遑多讓，觀光局推出「海洋美食節」，請來大廚拚廚藝，要靠這一道道精緻可口的海鮮料理，吸引更多的國際觀光客。(民視新聞洪明生屏東報導)



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在面臨北韓的核武與飛彈威脅，以及與中國大陸的主權爭端之際，日本首相安倍晉三(Shinzo Abe)的內閣今天(22日)通過了日本史上最高的年度防衛預算。

內閣通過了明年4月起下個會計年度共5兆1,300億日圓(436億美元)的防衛支出，較本會計年度的原始預算增加了1.4%。

年度防衛預算至今已經連續5年增加，反映出安倍試圖發展日本的軍事力量。二次大戰後，日本憲法規定日本的軍事力量僅可用於自我防衛。

在主張修憲的安倍強烈支持下而於今年生效的新安保法令，讓日本自二次大戰結束以來首次得以派遣部隊前往海外作戰。

此外，日本鄰國北韓在今年進行了2次地下核試，以及超過20次的飛彈試射，讓日本持續介於警戒狀態。

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